Wegańskie kulki mocy

Pora na pierwszy przepis 🙂

Wegańskie kulki mocy

Prawdziwa bomba błonnikowa. Dostarcza witaminy E, nienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów i sporej dawki antyoksydantów.

Potrzebujecie:

  • suszonych śliwek 200g (ja dodałam kilka daktyli by było słodsze)
  • 1/2 szklanki nerkowców
  • 1/2 szklanki nasion słonecznika
  • olej kokosowy łyżka – w wersji mniej wege masło
  • kakao gorzkie
  • kokos wiórki

Orzechy i nasiona mielimy w blenderze. Śliwki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut. Następnie mielimy razem z mąką powstałą z orzechów i słonecznika. Dodajemy tłuszcz i dokładnie łączymy. Najczęściej nie ma potrzeby masy dosładzać. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie formujemy kulki o obtaczamy je w gorzkim kakao lub/i wiórkach kokosowych 🙂

weganskie-kulki-mocy

 

Kategorie Deser Przepisy